Toda la fruta se obtiene del propio viñedo ubicado en lo más fresco del Valle de Casablanca. Una mezcla de 3 diferentes clones de Sauvignon Blanc (clon 107, clon 1, y clon 242). El rendimiento de esta cosecha fue de 8 toneladas por hectáea.
- Cosecha: 2010
- Valle: Valle de Casablanca, Chile
- Composición Varietal:: 100% Sauvignon Blanc
- Fecha de Cosecha: 18 de marzo al 15 de abril, 2010
- Alcohol: 12,5%
Notas de Cata
Intensa notas a limón, pomelo y espárrago predominan en nariz, conduciendo a sabores de salmon ahumado, sal de roca. Una brillante acidez otorga una excelente estructura y largo final.
Toda la fruta se obtiene del propio viñedo ubicado en lo más fresco del Valle de Casablanca. Una mezcla de 3 diferentes clones de Sauvignon Blanc (45% clon 107, 32% clon 1, 23% clon 242) procedente de vides de cuatro años de edad, plantadas en arcilla gris que forma forma parte de los tramos más planos del viñedo. El rendimiento de esta cosecha fue de 8 toneladas por hectáea.
- Cosecha: 2011
- Valle: Valle de Casablanca, Chile
- Composición Varietal: 100% Sauvignon Blanc
- Fecha de Cosecha: 28 de marzo al 24 de abril, 2011
- Alcohol: 13,7%
Notas de Cata
Intensas notas a limón y pomelo dominan en nariz conduciendo a sabores puros de nectarín y durazco blanco. Una brillante y sabrosa acidez otorga una excelente estructura y largo final.
Toda la fruta se obtiene del propio viñedo ubicado en lo más fresco del Valle de Casablanca. Una mezcla de 3 diferentes clones de Sauvignon Blanc; clon 107, clon 1, clon 242 plantadas en arcilla gris de los tramos más planos del viñedo.
- Cosecha: 2012
- Valle: Valle de Casablanca, Chile
- Composición Varietal: 100% Sauvignon Blanc
- Fecha de Cosecha: 8 de marzo al 16 de abril, 2012
- Alcohol: 13,7%
Notas de Cata
Intensas notas a limón, pomelo y pasto. Sabores a durazco blanco. Una brillante y sabrosa acidez otorga una excelente extructura y largo final.