100% Cabernet Sauvignon proveniente del Valle de Rapel, con rendimiento promedio por hectare de 7 toneladas.

  • Cosecha: 2010
  • Valle: Valle de Rapel, Chile
  • Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
  • Fecha de Cosecha: 23 de abril al 17 de mayo, 2010
  • Alcohol: 14,5%
  • Barrica: 10 meses en barrica francesa

Notas de Cata
De color rojo rubí, en nariz este vino exhibe las notas a ciruela negra y cereza roja. En boca dominan los sabores a canela y granos de café junto con una pizca de clavo de olor. Taninos ricos y robustos imparten una amplia textura junto con un largo final.

Maridaje:
Carnes rojas.

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Cabernet Sauvignon proveniente del Valle de Rapel con un rendimiento promedio de 8 toneladas por hectárea.

  • Cosecha: 2011
  • Valle: Valle de Rapel, Chile
  • Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
  • Fecha de Cosecha: 25 de abril al 14 de mayo, 2011
  • Alcohol: 14,1%

Notas de Cata
Color rojo rubí. En nariz este vino exhibe dominantes notas de ciruela negra y cereza roja.En boca domina un amplio sabores de grosella negra, canela y granos de café, junto con un toque de cuero. Taninos robustos imparten amplia textura y un largo final.

Maridaje:
Carnes Rojas.

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Cabernet Sauvignon proveniente del Valle de Rapel con un rendimiento promedio de 8,1 toneladas por hectárea.

  • Cosecha: 2012
  • Valle: Valle de Rapel, Chile
  • Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
  • Fecha de Cosecha: 18 de abril al 10 de mayo, 2012
  • Alcohol: 13,7%

Notas de Cata
Color rojo rubí. En nariz dominan notas a ciruela y cereza madura. En boca se presentan toques a canela y café en grano. Taninos robustos imparten un largo final.

Maridaje:
Carnes Rojas.

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