Toda la fruta proviene de nuestro propio viñedo, ubicado dentro de los tramos más fríos y occidentales del Valle de Casablanca. Provenientes de bloques en laderas de 9 a 12 años plantadas con la selección de campo “Valdivieso” en una mezcla de arcilla roja con granito descompuesto. Los bloques utilizados en esta mezcla fueron cultivados en un promedio de 4,5 toneladas por hectárea.
- Cosecha: 2012
- Valle: Valle de Casablanca, Chile
- Composición Varietal: 100% Pinot Noir
- Fecha de Cosecha: 2 al 10 de abril, 2012
- Alcohol: 14,7%
Notas de Cata
Rojo rubí en color. En la nariz, dominan intensos aromas de grosella negra, zarza y cedro con solo una pizca de nuez moscada. En la boca, se evidencia la ciruela roja, pimienta y un toque de cuero. Un eje central de roble bien integrado es respaldado por abundantes y redondeados taninos impartiendo una excelente estructura y final.